TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza ricchissima di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dellâ